DETRÁS DE WINABLE

WINABLE es un proyecto impulsado por José Luis Baños Ramírez, profesional del turismo y del enoturismo, emprendedor y creador de experiencias, con más de doce años de experiencia en el sector. Graduado en Turismo, Máster en Turismo Sostenible y TIC y doctorando en Turismo, su trayectoria combina la gestión de destinos, el enoturismo, la planificación territorial, la innovación social y el desarrollo de proyectos turísticos vinculados al territorio.

A lo largo de su carrera ha trabajado junto a bodegas, rutas del vino, administraciones públicas y empresas turísticas, impulsando iniciativas relacionadas con el turismo cultural, el enoturismo y el desarrollo territorial. Su experiencia integra la gestión de experiencias, la consultoría, la formación y la promoción de destinos, siempre desde una forma de trabajar coherente, responsable y comprometida con el territorio.

Ha liderado iniciativas innovadoras, participado como ponente en encuentros académicos y profesionales y recibido distintos reconocimientos por su aportación al enoturismo, la inclusión social, la investigación turística y la promoción territorial.

Su vínculo con el territorio también se concreta en proyectos personales como Viña El Perro Ximénez, un viñedo situado en la campiña de Jerez donde elabora su propio vino y que, a medio plazo, aspira a convertirse en un pequeño proyecto de enoturismo rural; y Ajerezado, su primer libro, una colección de historias para “beberse la vida”, escritas desde la experiencia personal.

Hoy desarrolla WINABLE como un proyecto independiente que conecta territorio, cultura del vino y experiencias, colaborando con personas, entidades y organizaciones que comparten una misma manera de entender el turismo.