CATAS Y EXPERIENCIAS

En WINABLE creamos catas y experiencias diseñadas a medida, con una cuidada selección de vinos elegidos por un sumiller profesional y Formador Homologado en Vinos y Brandis de Jerez. Nuestras propuestas no son catas al uso: cada experiencia tiene una narrativa propia, un hilo conductor y una intención clara: emocionarte, acercarte al territorio y hacerte vivir el vino de otra manera.

Trabajamos con vinos singulares, proyectos auténticos y elaboradores que ponen alma en cada botella. Seleccionamos cada vino no solo por su calidad, sino por la historia que cuenta: el paisaje, las personas y la cultura que hay detrás.

Realizamos catas en tabancos, bodegas, viñedos, espacios culturales… y las llevamos a cualquier lugar del país donde la experiencia tenga sentido. Diseñamos propuestas muy diversas: catas en barco al atardecer, catas musicales, maridajes atípicos, catas sensoriales, eventos corporativos o experiencias creativas para grupos.

Cada proyecto se concibe de forma personalizada. Escuchamos el contexto, el público y el objetivo de la experiencia y, a partir de ahí, construimos una propuesta única, exclusiva y coherente con el lugar y las personas que participan. Por eso no hay dos catas iguales: cada una nace del territorio, del momento y de la historia que queremos compartir.

Las experiencias que llevan el sello "WINABLE de autor" son propuestas exclusivas y singulares, creadas específicamente para una ocasión o un cliente concreto. No se replican ni se repiten. Llevan la firma profesional del sumiller José Luis Baños, quien selecciona los vinos, define el relato y diseña personalmente cada detalle de la experiencia.